餐廳的燈光該怎么設(shè)計(jì)？餐廳適合什么氛圍？
家庭餐廳燈光裝飾的焦點(diǎn)當(dāng)然是餐桌。燈飾一般可用垂懸的吊燈，為了達(dá)到效果，吊燈不能安裝太高，在用膳者的視平線上即可。長(zhǎng)方形的餐桌，則安裝兩盞吊燈或長(zhǎng)的橢圓形吊燈，吊燈要有光的明暗調(diào)節(jié)器與可升降功能，以便兼作其他工作用，中餐講究色香、味、形，往往需要明亮一些的暖色調(diào)，而享用西餐時(shí)，如果光線稍暗柔和一些，則可營(yíng)造浪漫情調(diào)。
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燈光的種類不應(yīng)是孤立存在的，它要為餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)，吊燈、吸頂燈、宮燈、壁燈、筒燈、暗燈等等，不同的燈具，系統(tǒng)化使用才能顯現(xiàn)出它的魅力。 燈光是餐廳的重要物質(zhì)要素。燈光的功能與食客的味覺(jué)、心理有著潛移默化的*，與餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)定位也息息相關(guān)。作為一種物質(zhì)語(yǔ)言，與餐飲企業(yè)定位相適應(yīng)的光源能有機(jī)地襯托餐飲企業(yè)的個(gè)性和風(fēng)格，因此，餐廳裝修的燈光布置是一個(gè)整合的過(guò)程，要正確處理明與暗、光與影、實(shí)與虛等關(guān)系。 餐廳裝修時(shí)燈光的設(shè)計(jì)布置必須與餐廳經(jīng)營(yíng)定位相適應(yīng)，不同的餐廳有著不同的燈飾系統(tǒng)。
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