中餐廳是以品嘗中國菜，領略中華文化和民俗為目的，所以在進行中餐廳設計時，應追求中華文化的精髓，注重對文化底蘊的體現(xiàn)。
園林式飯店的布局采用園林的自由組合特點，將室內(nèi)的某一部分結(jié)合休息區(qū)處理成小橋流水，而其余各部分結(jié)合園林的漏窗與隔扇，將靠窗或靠墻的部分進行較為通透的二次分隔，這種園林式的空司給人以室內(nèi)空間室外化的感覺，內(nèi)部裝飾風格與細部常采用園林的符號與做法。
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中餐廳的裝修應圍繞經(jīng)營而進行，以顧客為中心，因此，需首先對目標市場的容量及餐飲需求的趨勢進行分析；同時，還需考慮餐廳的整體風格、餐飲的整體規(guī)劃、裝修的投入與產(chǎn)出等相關問題，每個細節(jié)都以盈利為導向，為盈利服務。
中餐廳的裝飾雖然可以借鑒傳統(tǒng)的符號，但仍然要在此基礎上，尋求符號的現(xiàn)代化、時尚化，設計要符合現(xiàn)代人的審美情趣和時代的氣息。
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